Wendy’s 的价格飙升将成为新常态吗？

(SeaPRwire) –   你的汉堡需要花费多少钱可能很快取决于你什么时候饿了。

在最近的一次收益电话会议中，全美第二大快餐连锁店Wendy’s表示，它将很快开始试行“动态定价”模式，届时价格将根据需求在一天中的不同时段波动。

在2月15日的电话会议上，Wendy’s首席执行官柯克·坦纳表示，该连锁店将测试“更多增强的功能，例如动态定价和时段优惠，以及由人工智能启用的菜单更改和建议性销售。”预计这一变化将于2025年生效，是Wendy’s对新数字菜单板的2000万美元投资的一部分，这将使公司能够根据需求改变价格。

Wendy’s没有回复关于新计划的更多信息请求。

专家预测其他主要品牌可能会做出类似的改变。宾夕法尼亚大学营销学教授张约翰表示，“实施良好的动态定价将继续存在并成为新的常态”。

Wendy’s并不是第一家试行类似举措的主要餐饮公司。麦当劳在某些地点也进行了动态定价，而可口可乐正在试用动态定价自动售货机。

尽管这种做法引起了部分不满的顾客的批评，但价格激增已经在各个行业中实行，即便消费者并不总是能看到。航空业长期以来一直实行动态定价，价格根据乘客预订时间或选择的路线而波动。一项研究发现，亚马逊上的尼康相机价格在短短几小时内大幅变化。消费者可能对Uber的动态定价有所了解。越来越多的企业采用可以根据需求和库存水平调整价格的电子货架标签。

企业和消费者都可以从动态定价中受益。不太灵活的消费者可能愿意支付更高的价格来立即获得产品，而更注重价格的消费者可能会等待优惠。此举可以帮助零售商更好地管理全天的客流量，为工人创造更易于管理的条件，并为客户提供更好的服务：张说：“你可以熨平需求激增的问题，并使用激增价格来应对[这个问题]”。

尽管如此，激增定价在快餐行业可能面临特别的阻力，快餐行业以速度快、价格低廉而闻名。张说：“人们想在他们想吃的时候吃饭”。“顾客只会去别的地方”。