(SeaPRwire) – 今年感恩节你的火鸡价格将略低于去年,根据美国农业部门联合会38年来的年度调查,整只火鸡的价格约为27美元,比去年下降5.6%。
火鸡价格下降是因为2022年开始的禽流感疫情对家禽的影响减少了。
农民一直在努力减轻美国历史上最致命的禽流感疫情的影响——这种病毒通过唾液、鼻分泌物和粪便传播——通过实施额外的卫生措施和改进养殖场通风。感染禽流感的鸡必须被杀死,目前已经造成450万只鸡死亡。这一统计数字虽然陡峭,但仍远低于2022年580万只受影响的鸡。
专家表示,看到受影响动物数量下降,他们感到高兴,但担心病毒在夏季的持续传播表明家禽“可能会继续面临疾病”的风险。
“行业目前确实处于极高警惕状态,”美国家禽与鸡蛋协会(U.S. Poultry & Egg Association)兽医Denise Heard说。
禽流感紧缩了家禽供应,尽管对鸡肉、鸡蛋和其他产品的需求保持稳定。去年,这种供应减少确实影响了商品价格;2022年12月A级鸡蛋比2021年上涨138%,每打约为4.25美元。相比之下,本周一打12个大白鸡蛋的平均价格为1.26美元,11月17日公布。
美国农业部门联合会表示,尽管通货膨胀和供应链问题仍在高位,但美国食品相对其他国家来说更加实惠。平均来说,美国人每月花费收入的仅6.7%用于购买食品,相比之下,我们北邻加拿大人每月平均花费收入的10%用于购买食品。
“虽然高食品价格对每个家庭来说都是个问题,但美国的食品供应成本仍然是世界上最低的之一。我们之所以能够实现这一点,部分原因在于强大的农业法案计划,”美国农业部门联合会主席Zippy Duvall表示。
尽管如此,今年的感恩节大餐成本仍然是近40年来第二贵的。美国农业部门联合会根据其调查跟踪火鸡和配菜的价格,包括切成小块的馅料、红薯和更多。大多数商品价格下降,除了蔬菜盘、30盎司的南瓜馅饼混合物、红薯和一打晚餐面包。它们的价格上涨幅度在0.3%至3.7%之间。
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