(SeaPRwire) – 加利福尼亚州和华盛顿州至少有12人感染了E. coli食物中毒,这与在19个州销售的有机核桃粒有关。这些核桃粒在如Whole Foods和Market of Choice这样的天然食品和合作社商店出售。
7人已住院,2人发展成危险的肾小球性溶血性症候群。美国疾病控制与预防中心的官员说。
Hollister,加利福尼亚的Gibson Farms Inc.可能涉及的核桃粒的保质期在2025年5月21日至2025年6月7日之间,美国食品药品监督管理局说。一些商店可能将大批核桃粒重新包装成壳形或袋装。FDA提供了这些核桃粒销售的地点列表。
这些核桃可能受到危险的E. coli细菌污染,可能导致严重的腹泻、腹痛、包括血性腹泻和呕吐。症状通常在食用后3-4天出现。大多数人5-7天内恢复。
购买了有机核桃粒的消费者应检查是否属于召回范围。召回的核桃不应出售或食用,美国疾病控制与预防中心说。用热水和肥皂或洗碗机清洗可能接触核桃的物品和表面。如有症状请就医。
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