大批养殖鲑鱼死亡背后的原因何在？

(SeaPRwire) –   大西洋鲑鱼因其营养价值在世界各地广受消费者的欢迎，然而这一现象给“鱼类之王”带来了灾难性后果。一项新研究确定，在过去十年中，有 8.65 亿条养殖鲑鱼在大规模死亡事件中死亡。科学家将这些死亡归因于多种因素，从气候变化引起的海水变暖到水产养殖业滥用抗生素和杀虫剂以及为增加产量而采取的激进手段。除了令人震惊的死亡鱼类数量外，这些发现还引发了人们对在海洋中使用网箱养殖鲑鱼的未来以及水产养殖业总体前景的质疑。

在过去 25 年中，鲑鱼养殖业迅速发展，成为一个年产值 200 亿美元的产业。养殖鲑鱼被宣传为一种环保且可持续的解决方案，可以满足世界人口不断增长的动物蛋白需求。但大规模死亡事件和其他争议对这些说法提出了质疑。

鲑鱼在靠近海岸线、称为开放式网箱养殖场的拥挤网箱中饲养。一个养殖场可以容纳一百万条或更多鱼，这会导致疾病和寄生虫高度集中，从而杀死养殖鲑鱼并危及附近海洋生物和洄游野生鲑鱼。这些渔网延伸至水下 30 英尺，并允许洋流将多余的饲料、排泄物和化学物质冲进周围水域。

本月发表在《自然》杂志上、经过同行评审的论文首次分析了这些突然死亡事件的全球数据。科学家发现，这些事件越来越普遍，而且正在杀死更多的鱼。这些数据来自四大产鲑国，即挪威、智利、英国和加拿大，以及两个较小的产鲑国澳大利亚和新西兰。

卑诗大学助理教授、该研究的合著者杰拉德·辛格博士告诉我们，常见的原因包括政府监管不力、企业为满足不断增长的需求而展开竞争，以及气候危机导致海水变暖。“在气候变化的影响下，我怀疑此类事件会更多地发生，”他说。

海洋温度没有显示出下降的迹象。美国国家海洋和大气管理局表示，2023 年海洋表面的平均温度是自 1850 年开始记录以来最高的，比 20 世纪的平均温度高 2.21 华氏度。这一趋势可能会带来灾难性后果，不仅对养殖鲑鱼造成影响，还对其他海洋物种和地球避免极端天气的能力造成影响。

鲑鱼是冷水鱼。温暖的水含有较少的氧气，这使得鲑鱼更难呼吸。海洋生物学家追踪了大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼向北极迁移以寻找更宜居环境的情况。

然而，养殖鲑鱼被困在网箱中，无法向较冷的水域进行迁徙。去年，当创纪录的 1740 万条养殖鲑鱼在苏格兰死亡时，加工厂将原因归咎于海水变暖。缅因州海岸附近两个养殖场死亡的 10 万条鲑鱼被归因于水中的低氧含量，这可能是温度升高的结果。2019 年夏末，加拿大东部纽芬兰省沿岸的 10 个养殖场，至少有 260 万条鲑鱼死亡，这发生在长时间的温暖期。对死亡原因进行的调查得出的结论是，鲑鱼已经因针对寄生虫进行的化学处理而受到压力，并在游到网箱底部寻找较冷水域之后窒息而死。

海水变暖也使寄生虫和病毒在网箱中大量繁殖，这需要养殖场使用更多的化学物质来尝试阻止可能毁掉整个养殖场的疫情爆发。不断上升的温度也促进了藻华，这通过进一步耗尽氧气含量来威胁鲑鱼。

鲑鱼养殖业在打击死亡事件方面收效甚微，这些事件每年给它造成数十亿美元的损失。相反，它通过增加产量来应对损失，从而获得了更高的利润。例如，挪威的 Mowi ASA 是全球最大的鲑鱼养殖公司，其 2023 年的利润创纪录地超过 10 亿美元，产量也创下纪录。

对鱼类福利、对濒危野生鲑鱼的威胁以及海洋污染的担忧，引发了环保人士和动物权利活动人士的要求，即从海洋中移除鲑鱼养殖场。一些团体主张将鲑鱼养殖场转移到陆地设施，以便可以控制水温和其它条件。

致力于保护野生鲑鱼的国际组织大西洋鲑鱼联合会的主席比尔·泰勒说，鲑鱼养殖业只对股东负责，并专注于短期利润。“鲑鱼养殖者真正能做到这一点的唯一方法是向更多的网箱中注入更多的鱼，接受大规模死亡，并在一个养殖周期结束时勉强多获得一些鱼片，”泰勒在一封电子邮件采访中说。“海洋网箱中的鲑鱼水产养殖没有未来。”

但纽芬兰纪念大学的教授、《自然》论文的合著者查尔斯·马瑟博士告诉我们，盈利能力很强的产业已经吸收了好几年的大量死亡事件，而这些事件不会迫使鲑鱼养殖场离开海洋。“我将会关注华盛顿州，看看如何将渔网捞出水面，”他在一封电子邮件采访中说。

在普吉特海湾一个鲑鱼养殖场倒塌导致 250,000 条外来大西洋鲑鱼进入太平洋鲑鱼的家园水域后，华盛顿州禁止在其水域中养殖非本地鱼类。州调查得出的结论是，此次倒塌是由疏忽造成的，而不是气候变化。但公众的愤怒情绪如此强烈，以至于民选官员在几周内就颁布了禁令。

加拿大、苏格兰、挪威、智利和澳大利亚也曾尝试取消或限制鲑鱼养殖场，但这些尝试都遇到了困难。但反对海洋鲑鱼养殖的组织希望，有关死亡事件的新数据将向消费者和生产者证明，海洋鲑鱼养殖对鱼类和海洋生态系统是不可持续的。

英国环境慈善机构 WildFish 的苏格兰负责人瑞秋·穆伦南（未参与该研究）在一封电子邮件采访中说：“开放式网箱鲑鱼养殖场大规模死亡事件的频率和规模不断增加，这是因为一个不可持续的产业在日益不可预测且不可控的环境中运营。”