华里, 2023年10月26日 — 知名台湾面点制造商County Specialty Industry Co., Ltd.宣布了一个雄心勃勃的计划,投资新生产设施,扩大出口能力,并将其高质量产品华里脆饼引入国际市场。
新生产设施项目
County Specialty Industry Co., Ltd. 最近宣布在华里美伦工业区规划建设一个新生产设施,面积约2865平方米,总建筑面积近3000平方米。这座四层高的先进食品工厂目前正在进行两年规划过程,并获得了ISO22000和HACCP认证。该项目将设有三条主要生产线,将整合物联网设备监测系统,创建云厨房产品历史系统,并引入新的超声切割机。预计将于2025年竣工,公司还与塑料中心项目合作,改进华里脆饼的包装,计划于2024年推出。County Specialty Industry Co., Ltd.旨在提升其产品的国际竞争力,目标出口市场为美国、加拿大、日本和东南亚。这项重大发展将进一步推动台湾面点业进入国际舞台,让更多人能品尝台湾烘焙的魅力。
公司背景和旗舰产品
County Specialty Industry Co., Ltd.的老板“刘师傅”,是一位烘焙技艺高超的大师。13岁时,他离开南投老家,踏上了创业之路,成为台湾烘焙业的先驱。1966年,他在华里成立了County Specialty Industry Co., Ltd.,近40年来,他和妻子秉持对烘焙的热情,成功将当地农产品融入产品中,形成“菠萝饼”、“红火龙果饼”、“漂流木饼”等特色饼干。“菠萝饼”曾在1998年世界贸易国际食品博览会获得韩饼金奖。2004年,公司开设了首家“华里烘焙伴手礼-普提店”,其产品已成为游客必买的纪念品。2017年,County Specialty Industry Co., Ltd.成为华里第一个获得清真认证的伴手礼店。
旗舰产品
- 菠萝饼:采用当地红薯、芋头以及自制麻糬,使用传统手工饼干制作工艺,口感独特,适合素食者。每块饼约40克,未开封保质期15天。
- 红火龙果饼:采用当地无农药红肉火龙果,保留果肉完整,以 flaky 饼皮包裹。每盒8块,总重约400克,未开封保质期16天。
- 漂流饼:以黑糖木纹设计漂亮地反映出华里的自然元素。“华里脆饼”口感脆嫩、味道浓郁,也是许多人心目中的佳品。
- 华里脆饼:华里必买的经典脆饼,采用进口奶油低温烤制,口感Q弹香浓,每块约300克,未开封保质期50天。
- 五行饼干与针花:以当地无硫菊花、海苔糖、蜂蜜、杏仁片、南瓜籽、枸杞、黑芝麻等天然原料制作,加上脆饼片,是一款健康的下饭茶点。每种代表五行(金木水火土)不同成分配比,口感丰富。