麦当劳(NYSE:MCD)宣布调整其定价策略,重点推出套餐产品,以应对美国顾客访问量下降。尽管在第三季度,其全球同店销售额增长8.8%,超出预期,但公司承认价格上涨影响了美国顾客流量,尤其是年收入4.5万美元以下人群。
为此,麦当劳首席财务官Ian Borden表示,公司在第三季度内美国价格上涨幅度放缓。全年美国价格预计将上涨约10%,并预计通胀将放缓。同时,公司还重点推出优惠活动吸引顾客。例如,公司最近推出“每周五免费薯条”,美国顾客每周五只要购买1美元以上的产品即可免费获得中号薯条,此活动将持续至年底。
这些以价值为导向的策略在其他地区也很成功,特别是在经济压力更大的欧洲。麦当劳在德国推出“McSmart”菜单,允许顾客自行组合实惠套餐,使该国连续10季度实现双位数销售增长。
在英国,麦当劳8月期间提供折扣,包括大麦克和鸡肉丸套餐大幅减价。在中国,推出小份汉堡套餐。除价格外,公司也认识到新店概念和更快的服务时间在提升顾客感知价值方面同样重要。
麦当劳第三季度收入报告为66.9亿美元,超出华尔街预测65.6亿美元。净利润为23亿美元,即使考虑2600万美元的重组费用,同比仍增长17%。每股收益为3.17美元,也超过华尔街预期的3美元。
麦当劳CEO克里斯·肯普辛斯基表示,美国国家劳工关系委员会新规定可能将像麦当劳这样的快餐巨头定性为加盟店员工的“联合雇主”,可能影响工作规则、工资和福利。尽管麦当劳美国95%的餐厅由加盟商运营,但这一规定或将促进工会组织,因为工人可以与麦当劳而不是单独的加盟商进行谈判。肯普辛斯基预计这一新规将面临法律和立法挑战,并表示可能对小企业所有者产生负面影响。