(SeaPRwire) – 在利马的MAIDO被评为2025年世界50佳餐厅榜首的新闻稿中，该新闻稿由50 Best于2025年6月19日通过PR Newswire发布，该公司告知我们PDF已更新。完整的更正后的版本如下：
利马的MAIDO被评为2025年世界50佳餐厅榜首
意大利都灵，2025年6月19日 — 今晚，美食界齐聚都灵皮埃蒙特地区，共同庆祝由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的2025年世界50佳餐厅，利马的Maido被评为世界最佳餐厅。颁奖典礼在Lingotto Fiere举行，表彰了22个地区和五大洲的卓越烹饪，其中10家新餐厅加入了1-50的榜单。
Maido是一家著名的日经餐厅，由主厨兼老板Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura掌舵，从2024年的第5位攀升至榜首。Maido以将精湛的日本技艺与充满活力的秘鲁食材相结合而闻名，提供以季节性和文化故事为基础的多道菜品尝菜单。从热情的“Maido!”问候到最后一口，这种体验反映了超过15年的创新和奉献精神。紧随其后的是位于西班牙Atxondo的Asador Etxebarri（第2位）和位于墨西哥城的Quintonil（第3位）。
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The World’s 50 Best Restaurants的内容总监William Drew评论说：“我们非常激动地宣布Maido成为由S.Pellegrino & Acqua Panna赞助的2025年世界最佳餐厅。厨师Micha和他的团队提供了令人难忘的用餐体验，将传统与前沿创意相结合。今年的榜单庆祝了真正广泛的令人难以置信的美食天赋，突显了全球对餐饮业多样性、创造力和卓越性的日益赞赏。”
Enigma（第34位）的主厨兼老板Albert Adrià获得了Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2025，这是唯一由其他厨师投票选出的奖项。Osteria Francescana背后的有远见的二人组Massimo Bottura和Lara Gilmore因其烹饪创新和具有影响力的社会项目而共同获得Woodford Reserve Icon Award。
Cheval Blanc Paris和Plénitude（第14位）的Maxime Frédéric被评为由Sosa赞助的2025年世界最佳糕点师，而Asador Etxebarri的Mohamed Benabdallah因其深厚的葡萄酒专业知识和精湛的搭配而荣获世界最佳侍酒师奖。
曼谷的Potong（第13位）获得了2025年最高新晋餐厅奖，而伦敦的Ikoyi（第15位）获得了由Lee Kum Kee赞助的2025年最高攀升餐厅奖。卡塔赫纳的Celele（第48位）因其对生物多样性和区域遗产的承诺而获得可持续餐厅奖。
有抱负的哥伦比亚厨师Angélica Ortiz获得了与Parmigiano Reggiano合作的50 Best Restaurants Scholarship。
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来源 50 Best
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