慈悲待动物组织：Whole Foods 违背承诺？尽管承诺动物福利，但“法兰肯鸡”肉仍然在货架上出售

(SeaPRwire) –   尽管Whole Foods在2016年承诺关注动物福利，但“弗兰肯鸡”的肉仍然在货架上出售。

洛杉矶, 2024年9月25日 — 仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）于9月25日发布了第三份年度企业问责报告，该报告重点关注肉鸡的福利。报告显示，一些领先的食品公司，包括Natural Grocers、Aramark和Compass Group，正在通过“更佳鸡肉承诺”（Better Chicken Commitment，简称BCC）取得进展，朝着履行其对更高动物福利的公开承诺迈进。但一些行业巨头，如Whole Foods、Starbucks、Subway和Chipotle，则未能透明地披露其终止使用“”和改善鸡肉福利的计划。

Whole Foods以其道德产品采购而闻名，但该公司继续销售来自鸡肉的肉，这些鸡肉经常遭受生长相关疾病的困扰，尽管该公司承诺在2024年底前禁止使用弗兰肯鸡。

仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）的“”根据公司在履行其鸡肉福利承诺方面取得的进展及其在采购实践方面的透明度对公司进行排名。报告中评估的公司都承诺通过采用BCC标准来减少其供应链中鸡肉的痛苦，这些标准解决了影响肉鸡的最糟糕做法和问题： 

• 弗兰肯鸡：每年在美国和加拿大，近100亿只肉鸡被培育成以如此快的速度生长，以至于它们的身体往往无法承受自己的重量。这些被称为弗兰肯鸡的鸟类比一个世纪前饲养的鸡的市场体重快了几倍。结果，许多鸡遭受严重的健康问题，包括行动不便、器官衰竭、肌肉疾病和慢性疼痛。弗兰肯鸡常见的肌肉异常包括白色条纹、绿色肌肉病、木质胸肉和意大利面肉——这些状况通常可以在出售给消费者的肉中看到。
• 不健康的环境：大多数鸡被关在黑暗、拥挤、不卫生的棚舍中，这加剧了它们的痛苦。这些条件导致H5N1（“禽流感”）和其他病原体的传播，增加了流行病的风险。
• 活体吊挂屠宰：美国大多数弗兰肯鸡都是通过活体吊挂屠宰的方式被杀死的。清醒的鸟被吊挂起来，然后在被割喉前被电击。许多鸡在到达刀刃时仍处于清醒状态，有些鸡在被放入热水（旨在松开它们的羽毛）中时还活着。

Whole Foods是全球600多家承诺在2024年底前达到BCC标准的公司之一。其中包括200多家在美国运营的公司和50多家在加拿大的公司，他们承诺在其供应链中淘汰弗兰肯鸡，转而使用更高福利品种的鸡肉。

“仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）呼吁结束在我们食物体系中使用弗兰肯鸡，”仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）常务董事Chelsie Schadt说道。“完全出于最大化利润的目标，肉类行业已经使弗兰肯鸡成为常态，培育这些鸟类以非自然地快速地生长到巨大的体型。这些动物在仅仅六周大的时候就被屠宰，通常会患上心脏病、器官衰竭和肌肉疾病，许多在农场死亡，甚至没有被送去屠宰。企业想让我们相信它们正在采购快乐、健康的鸡，但事实并非如此。”

仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）致力于结束这些做法，并促进一个更加公正和健康意识的食品体系。该组织敦促Whole Foods、Starbucks、Subway和Chipotle等公司履行其停止采购弗兰肯鸡和满足所有BCC标准的承诺。鼓励消费者要求这些公司履行承诺，并要求其在动物福利实践方面保持透明。

如需了解更多信息或安排采访，请联系Robin Goist，邮箱地址为。 

仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）是一个领先的国际非营利组织，致力于通过建立一个公正和可持续的食品体系来结束工业化动物农业。该组织在巴西、加拿大、印度、墨西哥和美国开展活动，已经对工厂化农场和屠宰场进行了100多次调查，影响了500多项公司政策，并帮助通过了禁止圈养农场动物的历史性立法。2024年标志着仁慈对待动物组织（Mercy For Animals）具有突破意义的运动和项目。请访问了解更多信息。

更佳鸡肉承诺（BCC）是一套行业领先的动物福利标准，它解决了影响肉鸡的一些最糟糕的做法。BCC呼吁为鸡提供更大的空间，提供环境丰富化以及更符合其需求的垫料和照明条件，改用更高福利品种的鸡，并用控制气氛昏迷代替活体吊挂屠宰。当食品公司采用BCC时，它们表明了其希望在其供应链中优先考虑动物福利，并减少食品行业中的痛苦。请访问了解更多信息。

SOURCE Mercy For Animals