(SeaPRwire) – LONDON, March 12, 2025 — 由 S.Pellegrino & Acqua Panna 赞助的亚洲 50 佳餐厅 (Asia’s 50 Best Restaurants) 在其现场颁奖典礼之前公布了扩展的 51-100 家餐厅名单。这份令人垂涎的名单由 亚洲 50 佳餐厅评审委员会投票产生：这是一个具有影响力的、性别平衡的群体，由 350 多名食品作家和评论家、厨师、餐馆老板和区域烹饪专家组成。
51-100 名单：快照
- 51-100 名单包括来自 23 个城市的餐厅，其中 13 家是新入围餐厅
- 曼谷、香港、新加坡和首尔在扩展名单中均以 6 个名额领先
- 首尔的 6 个名额包括 Soigné，这是今年扩展名单中排名最高的新餐厅，排名第 57 位
- 班加罗尔的 Farmlore，是 2025 年 **American Express One To Watch Award** 的获得者，首次亮相，排名第 68 位
- 位于卡索里的 Naar（第 66 位）和新德里的 Inja（第 87 位）是来自印度的其他新入围餐厅，前者也是一个新的目的地
- 在香港的六个名额中，包括新餐厅 Testina（第 60 位）和 Feuille（第 93 位）
- 杭州的 Ru Yuan（第 59 位）和上海的 La Bourriche 133（第 96 位）是中国大陆的新入围餐厅
- 东京占据四个席位，新入围餐厅 Harutaka 排名第 76 位
- 万象、乌布、河内和槟城首次作为新目的地亮相，分别是 Doi Ka Noi（第 86 位）、Locavore NXT（第 92 位）、Gia（第 97 位）和 Au Jardin（第 100 位）
William Drew，亚洲 50 佳餐厅 (Asia’s 50 Best Restaurants) 的内容总监说：“现在是第五版，我们很高兴推出 51-100 名单，欢迎这些杰出的餐厅加入今年的 50 佳排名。自从推出此列表以来，评审委员会已经重点介绍了许多体现该地区令人难以置信的人才的餐厅。今年的 13 家新餐厅和来自 23 个城市的总体代表性（包括 10 个新目的地）反映了该地区充满活力和蓬勃发展的美食景象。这份扩展的名单既可以作为指南，也可以作为邀请，邀请世界各地有眼光的食客探索所提供的各种卓越体验。”
2025 年亚洲 50 佳餐厅 (Asia’s 50 Best Restaurants) 名单将于2025 年 3 月 25 日在首尔举行的颁奖典礼上揭晓，该典礼与主办目的地合作伙伴韩国农林畜产食品部 (MAFRA) 和首尔市政府合作举办。它将通过 50 Best 的 频道进行直播，从韩国标准时间 20:00 开始。
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